Prochaine livraison: Paques 2025.
Les points de ventes livrés à Bordeaux:
Cinéma Utopia et Tresses à Table le mardi 15 avril,
Bègles Valorem Carignan et Cenon Les Gourmandignes le jeudi 17 avril
Autour de la Double:
Café Pluche à Epeluche le mardi 15 avril
Le Petit Laurent à Eygurande et Gardedeuil. le mercredi 16 avril
Les Produits Massoubre à St. Seurin sur l’Isle jeudi 17 avril
Castillon-la-Bataille AMAP Le Vert de Terre le vendredi 18 avril
Fermeture des commandes: 1er avril
Appelez-moi pour plus de précisions 06 07 63 14 76.
- Agneau en caissettes: le demi-agneau de 4 à 6 kilos, découpé mis sous vide 19€/kg
- Merguez pur mouton 17€/kg
- Fertilaine 8€/kg
Un supplément est demandé pour les livraisons longue distance (Bordeaux+2€).
Les produits sont conditionnés avec soin, je privilégie les services de proximité.
Les clients habituels sont prévenus par SMS ou par mail
Les mises bas se font entre décembre et avril dehors dans les pâturages Les brebis de race rustique et débrouillardes font en général un agneau dont elles s’en occupent bien. C’est essentiel dans un système transhumant où les bêtes profitent moins d’une surveillance permanente.
Très rapidement les agneaux goûtent l’herbe devant leur nez et commencent à manger un peu de tout comme leur mère. Et comme leur mère ils ne mangeront que ce qu’ils trouveront dans la nature.
Les ventes se font groupés, deux fois par an, en caissettes, par demi-agneau, conditionné selon la réglementation en vigueur. Rencontrer le groupe de gens que je nourris d’agneaux personnellement fait partie des bons moments dans le métier.
Je vends aussi des agnelles à la reproduction, à des personnes qui s’installent et veulent une race rustique à élever, des brebis qui sont habituées de vivre dehors.
